L'intolleranza al lattosio porta al 90% dei casi a infiammazione intestinale e a scariche di diarrea o feci morbide, gonfiore addominale, con o senza dolore. In casi minori anche mal di testa, problemi di pelle, mal digestione.
Una volta scoperta questa intolleranza è fondamentale seguire bene l'alimentazione, perchè spesso la pubblicità, le scritte sopra ai prodotti alimentari o le vecchie convinzioni possono portare a sbagliare e a stare male comunque.
Detto questo, quando si segue bene l'alimentazione, il problema si risolve veramente in pochissimo tempo